Мускатний горіх: користь і шкода для здоров’я
Мускатний горіх в кулінарії — це спеція, отримана шляхом подрібнення насіння ароматного мускатного дерева (Myristica Fragrans) в порошок. Пряність має характерний гострий аромат і злегка солодкуватий зігріваючий смак. Мускатний горіх застосовується в різних видах випічки, кондитерських виробів, пудингів, картоплі, м'яса,…