Нітрати в помідорах і огірках можна визначити візуально, без спеціальних аналізів
Нітрати — це солі азотної кислоти, які потрібні для зростання рослин. Небезпеку становить не сам вміст солей азотної кислоти в продуктах, а надмірна їх кількість в соку і м'якоті овочів і фруктів, інформує Ukr.Media. Перші симптоми отруєння продуктами з високим…