Вчені розповіли, чи справді рослинне м’ясо корисніше, ніж звичайне
Нове дослідження вчених з Інституту The George Institute for Global Health (Австралія) показало, що, хоча за деякими показниками рослинне м'ясо (з соєвого, пшеничного або грибного білка) корисніше справжнього, в ньому також багато цукру і мало важливих поживних речовин, якими багате…