Популярна новорічна страва — оселедець під шубою — не завжди перетравлюється без проблем, інформує Ukr.Media.
Поясненнями про те, кому не слід їсти оселедець під шубою, поділилися дієтологи.
Проблеми зі шлунком
За словами дієтологів, наявність хронічних хвороб травної системи — це вагома причина, щоб відмовитися від відомої страви з оселедця. Людям, які страждають на гастрит, виразку, панкреатит, потрібно прислухатися до порад фахівців. У частуванні міститься "велика кількість інгредієнтів, які подразнюють шлунково-кишковий тракт".
Серцево-судинні захворювання
Гіпертонікам і людям з хворим серцем ця страва також може зіпсувати самопочуття — у ній міститься забагато солі.
Діабет, зайва вага
Дієтологи помітили, що оселедець під шубою складається з компонентів, які володіють високим глікемічним індексом. Це означає, що їх вживання викликає різкий стрибок рівня глюкози у крові. Його провокують варені і дрібно порізані картопля, морква, буряк.
"Людям із зайвою вагою, цукровим діабетом не варто їсти цю страву: її інгредієнти підвищать цукор і холестерин у крові", — попередили лікарі.
Хворі нирки, печінка
За словами лікарів, люди, які мають проблеми з цими органами, ризикують постраждати через загострення хвороб.
Джерело: ukr.media
