Серед городніх жителів огірок не чемпіон, але стійко утримує четверте місце в рейтингу овочів у світі, що наймасовіше культивуються. Дехто, напевно, скаже: «Не люблю я цей огірок!» І то правда, чого його любити, чай, не наречена, та не наречений…
У будь-якому випадку, за коханням або за розрахунком, але місце для цього овоча в денному раціоні слід резервувати обов'язково, адже він – один із найкращих рослинних продуктів для нашого здоров'я, справжня супер-їжа.
1. Огірок зволожує тіло
Пити рекомендовану кількість води для деяких стомлюючим або несмачним. З'їжте для різноманітності холодний огірок, адже він на 90% складається з вологи та чудово компенсує її втрату.
2. Огірок захищає від жару зсередини та зовні
Багатьом огірок приносить полегшення при печії. Дайте спробувати його шкірі, це зменшить страждання при сонячних опіках.
3. Огірок виводить токсини
Все, що міститься в огірковій волозі, відіграє для організму роль справжньої мітли, що вимітає сміття з кожного куточка нашого тіла. При регулярному вживанні огірок, як відомо, навіть каміння у нирках розчиняє.
4. Огірок забезпечує організм вітамінами
Більшість вітамінів, які потрібні людині щодня, можна знайти в огірку. Вони зміцнюють нашу імунну систему та тримають організм у тонусі. Сила огірка збільшується, якщо він виступає у союзі з морквою та шпинатом.
5. Огірок постачає необхідні шкірі мінерали
Калій, магній та кремній – цих елементів огірку ні для кого не шкода, у нього їх повно. Саме з цієї причини косметичні засоби рясніють рецептами на огірковій основі.
6. Огірок покращує травлення та позбавляє зайвої ваги
Завдяки високому вмісту рідини та низької калорійності огірок – ідеальний засіб для людей, які бажають позбутися зайвих «трудових накопичень». Найчастіше подавайте на стіл огіркові салати. Хрумкий овоч влаштує гарну розминку щелеп, рослинні волокна активізують травлення. Щоденне вживання огірків допоможе тим, хто страждає від запорів.
7. Огірок відроджує очі
Скибочка огірка над опухлими очима – не просто косметична процедура, але дієвий протизапальний засіб, що знімає набряки та зменшує мішки під очима.
8. Огірок бореться з раком
Секоізоларицирезінол, ларицирезинол та пінорезинол. Цими складними термінами називають три «огіркові» лігнани, фенольні сполуки, що ефективно знижують ризик деяких типів раку, у тому числі яєчників, матки, молочної та передміхурової залози.
9. Огірок лікує діабет, знижує холестерин та контролює кров'яний тиск.
Гормон, що міститься в огірковому соку, необхідний клітинам підшлункової залози для виробництва інсуліну. На рівень холестерину впливають звані стерини, природні біохімічно важливі речовини групи стероїдів. В огірках багато клітковини, калію та магнію. Ці речовини необхідні для регулювання кров'яного тиску, що робить огірок корисним як при низькому, так і високому тиску.
10. Огірок освіжає подих
Причиною запаху з рота може бути стан ясен. Додайте до них часточку огірка і утримуйте мовою півхвилини. Фітохімікалії усунуть бактерії, відповідальні за неприємний запах.
11. Огірок розгладжує нігті та волосся
Чудовий мінерал кремній, що міститься в овочі, робить волосся і нігті блискучим і сильним. Разом із сіркою кремній стимулює ріст волосся.
12. Огірок зміцнює суглоби, знімає біль від подагри та артриту
Як і волоссю, кремній необхідний суглобам, щоб зміцнювати сполучні тканини. Посилений морквяним соком, огірок полегшує біль при подагрі та артриті за рахунок зниження рівня сечової кислоти.
13. Огірок лікує похмілля
Дієву допомогу надає не лише огірковий розсіл. Щоб уникнути ранкового головного болю, з'їжте огірок перед сном. У ньому достатня кількість вітаміну В, цукру та електролітів для поповнення запасів поживних речовин, що вранці знизить тяжкість похмільних відчуттів.
14. Огірок підтримує нирки
Здоров'я нирок зберігається завдяки зменшенню рівня сечової кислоти.
Будьте здорові! Огірок вам на допомогу…