Кофеїн впливає на систему неспання. Протягом дня у мозку накопичується речовина, яка посилює відчуття втоми. Кофеїн тимчасово блокує цей сигнал та дає енергію. Але ефект залежить не лише від кількості кофеїну, а й від стану організму: сну, рівня стресу, світлового режиму та гормонального фону.
До кінця зими зазвичай збігаються кілька факторів: накопичена втома, нестача світла, підвищення рівня стресу та зниження фізичної активності. Нервова система працює у режимі підвищеного навантаження.
Кава в такій ситуації стає не причиною проблеми, а маркером. Він виявляє приховану нестабільність: якщо організм перевантажений, стимуляція відчувається дуже сильно.
Накопичується недосипання
Взимку світловий день короткий, сонця практично немає, фактично ми прокидаємося і проводимо більшу частину дня у темряві. Це впливає на циркадні ритми та якість сну. Навіть якщо людина спить звичні 7–8 годин, сон може бути менш глибоким, уривчастим – організм не встигає відновитись.
На тлі накопиченої втоми нервова система стає чутливішою до стимуляторів. Після кави ви різко переходите від сонливості до стану збудження. Влітку це сприймається як м'яка бадьорість, а в лютому – як стрибок внутрішньої напруги.
Світло та нейромедіатори
Тривалість світлового дня впливає на настрій та рівень активності через нейромедіатори. Серотонінова активність у мозку пов'язана з кількістю сонячного світла. До кінця зими, як правило, знижується загальний тонус, емоційний стан стає менш стабільним, з'являється дратівливість без очевидних причин.
Стимуляція кофеїном накладається на вже нестабільне тло. Замість рівної концентрації утворюється перезбудження. Це особливо помітно у людей із підвищеною тривожністю.
Кофеїн та стрес
Кофеїн активує симпатичну нервову систему, яка відповідає за реакцію “бий або біжи”. Він може посилювати викид кортизолу, якщо в людини хронічний стрес.
Якщо до кінця зими рівень напруги зазвичай підвищений через роботу, недосипання або загальне виснаження, а кава посилює це тло. З'являється прискорене серцебиття, відчуття внутрішньої метушні, стає важко розслабитися.
Враховуйте і час, коли ви п'єте каву. Рівень кортизолу фізіологічно вищий у перші години після пробудження. Якщо випити його відразу після підйому, стимуляція накладається на природний гормональний пік. На тлі стресу це може посилювати тривожність і робити більш різкою реакцію.
Індивідуальна чутливість
У всіх різна швидкість переробки кофеїну в печінці, вона залежить від генетики, гормонального фону та способу життя. При уповільненому метаболізмі кофеїн довше зберігається в крові, і його ефект стає більш вираженим та тривалим.
У жінок чутливість може змінюватись в залежності від фази менструального циклу. У другій фазі кофеїн виводиться повільніше, а прийому гормональних контрацептивів його метаболізм також може уповільнюватися. Крім того, з віком переносимість кави іноді знижується.
Кількість має значення
Часто здається, що пара чашок – небагато, але цифри вважають інакше. Еспресо містить приблизно 60-80 мг кофеїну. Чашка фільтр-кави 200 мл – 90–120 мг. Великий латте може давати 150-200 мг і більше.
Для здорового дорослого безпечним вважається споживання до 400 мг кофеїну на добу. Однак, при підвищеній тривожності неприємні симптоми можуть з'являтися вже при 100-200 мг. Це лише дві звичайні чашки.
До кінця зими чутливість може збільшуватись, і звичного кількості може стати багато.
Коли симптоми насторожують
Якщо реакція обмежується легким тремтінням або короткочасною тривожністю, найчастіше це функціональна особливість. Але якщо з'являються виражена тахікардія, напади паніки, стійке безсоння чи різке погіршення самопочуття, варто оцінити стан здоров'я – сон, рівень стресу, функцію щитовидної залози та серцево-судинну систему.
Підвищена чутливість до кави – часте явище наприкінці зими. Це відображення того, як нервова система адаптується до сезонних умов. В цьому випадку варто збільшувати кількість чашок, а відновити базу: якісний сон, режим, більше часу проводити при природному висвітленні. Тоді реакції стануть незмінними.